반응형 전체 글16 두부 한 모로 만드는 간장 두부조림, 10분이면 되는 집밥 반찬 두부 한 모로 만드는 간장 두부조림, 10분이면 되는 집밥 반찬냉장고를 열었는데 두부 한 모가 남아 있고 마땅한 반찬은 없을 때가 있습니다. 찌개를 끓이자니 다른 재료까지 꺼내야 하고, 그냥 구워 먹자니 조금 심심하게 느껴질 때가 있죠.그럴 때 간단하게 만들기 좋은 게 간장 두부조림입니다. 두부 한 모와 간장, 설탕, 고춧가루 정도만 있으면 되고 프라이팬 하나로 만들 수 있어서 설거지도 많지 않습니다.저도 예전에는 두부조림을 하면 양념장을 너무 많이 부어서 짜게 만들거나 두부를 뒤집다가 부서뜨리는 일이 꽤 있었는데요. 몇 번 만들어보니 두부를 먼저 노릇하게 굽고 양념은 자작할 정도만 넣는 게 제일 편했습니다.요리명 간장 두부조림분량 1~2인분조리시간 약 10분난이도 쉬움주재료 두부 1모조리도구 프라이팬 .. 2026. 8. 20. 감자 두 개로 만드는 감자채볶음 | 10분 집밥 레시피 감자 두 개로 만드는 감자채볶음, 10분이면 되는 간단 반찬냉장고나 베란다 한쪽을 보면 감자 한두 개가 애매하게 남아 있을 때가 있습니다. 감자찌개를 끓이기에는 양이 적고, 그렇다고 감자 하나 때문에 다른 재료를 사러 가기도 조금 애매하죠.그럴 때 제가 가장 자주 만드는 게 감자채볶음입니다. 감자 두 개만 있으면 한두 사람이 먹을 반찬으로 충분하고, 특별한 양념도 필요하지 않습니다. 소금이랑 식용유 정도만 있어도 기본적인 감자채볶음을 만들 수 있어요.저도 예전에는 감자채볶음을 하면 감자가 팬에 붙거나 볶다가 부서지는 일이 많았는데, 몇 번 해보니 감자를 물에 한번 헹구는 것만으로도 훨씬 만들기 편했습니다. 복잡하지 않아서 아침이나 저녁에 반찬 하나 급하게 필요할 때 해먹기 괜찮은 메뉴입니다.요리명 감자채.. 2026. 8. 20. 양파 한 개로 만드는 간장 양파덮밥 | 10분 집밥 레시피 양파 한 개로 만드는 간장 양파덮밥, 10분이면 되는 간단 집밥냉장고를 열었는데 반찬은 마땅히 없고 양파 한 개만 남아 있다면 간장 양파덮밥으로 한 끼 해결해도 괜찮습니다. 양파와 밥, 간장 정도만 있으면 되고 조리시간도 약 10분이라 혼자 간단하게 먹고 싶은 날 써먹기 좋은 메뉴입니다.저도 처음에는 양파만 볶아서 밥에 올리는게 너무 심심하지 않을까 싶었는데, 충분히 볶은 양파에서 단맛이 나오고 간장이 살짝 졸아들면 의외로 밥이 잘 들어갑니다. 계란까지 하나 올리면 생각보다 꽤 든든해요.달큰하게 볶은 양파를 간장으로 졸여 밥 위에 올린 1인분 양파덮밥요리명 간장 양파덮밥분량 1인분조리시간 약 10분난이도 쉬움주재료 양파 1개, 밥 1공기목차준비할 재료양파 손질하기간장 양파덮밥 만드는 방법직접 만들어보니 .. 2026. 8. 19. 냉장고에 남은 김치와 찬밥으로 만드는 10분 김치볶음밥 | 1~2인분 집밥 냉장고 파먹기 · 1~2인분 집밥 · 약 10분저녁은 먹어야 하는데 새로 장을 보러 나가기는 귀찮고, 냉장고를 열어보니 김치랑 찬밥만 애매하게 남아 있는 날이 있습니다. 저도 이런 날에는 괜히 배달앱부터 열어봤다가 결국 김치볶음밥을 해먹는 경우가 꽤 많습니다. 재료가 별로 안들어가는데도 한끼 먹고 나면 생각보다 든든해서, 냉장고 파먹기 메뉴로는 거의 실패가 없는 편입니다. 오늘은 남은 김치, 찬밥, 계란, 대파 정도만 가지고 1~2인분 김치볶음밥을 만들어봤습니다. 특별한 양념은 거의 필요 없고, 김치를 조금 넉넉하게 볶아주는 게 제일 중요합니다. 김치가 잘 익어 있으면 이것저것 많이 넣지 않아도 맛이 꽤 괜찮게 나옵니다. 목차한눈에 보는 레시피준비할 재료만드는 방법몇 번 만들어보니 알게 된 팁남은 재료 .. 2026. 8. 19. 이전 1 2 3 다음 반응형
